Annons
Jag har en mapp i min mobil där jag sparar ner bilder på drömresmål och hotell i Skandinavien. En pärla jag fastnat för är Svinkløv Badehotel i Danmark. Ser det inte helt fantastiskt ut? Kan tänka mig att det är lika fint att besöka under soliga sommardagar som en karg och blåsig höstweekend. Privat söker jag också mycket inspiration från den danska västkusten sedan vi flyttat, för att inreda ett mer havsnära hus utan att gå all in på det traditionellt marina. Gillar de ljusblå inslagen i kombination med trä, opalglas, danska designklassiker och vit väggpanel. Mmm. Fler bilder och mer info hittar du på deras instagramkonto @svinkloevbadehotel
Foton: Line Thit Klein för Fritz Hansen / Monika Stefensen / Marianne Jacobsen / alla bilder är lånade från @svinekoevbadehotels instagramkonto
I tisdags stängde vi ner kontoret och butiken för en personalworkshop. Vi hade bokat in oss på Doftarkivet i Göteborg för att lära oss mer om olika doftnoter och parfymessenser. Inget samarbete, på något sätt. Vi är betalade kunder som andra men jag vill verkligen tipsa om det som en sinneväckare. Det var så himla lärorikt att djupdyka i deras kartotek av dofter och utforska vilka man fastnar för och försöka förstå varför. Vissa dofter är start förknippade med minnen, andra kan man inte riktigt sätta ord på varför man gillar och sammantaget är det spännande att skapa sin egna helt unika parfym. Man ska inte vara för stora sällskap bara, och beredd på att det tar sin goda stund med vädringspauser och vila inemellan. Men väl investerad tid! Nu ska jag vänta en månad på att min ”sätter sig” innan den kan börja användas. Boka kan man göra här. 
Foto: Trendenser.se
Av en slump via instagrams vindlande små tunnlar (en sen kväll när jag inte kunde sova) upptäckte jag att Lisa Ullenius som ju har formgivit bokomslaget till min allra första bok, Handbok i inredning, har öppnat en get away. Villa Solbacka. Under pandemin köpte Lisa och hennes man nämligen ett fallfärdigt gäng hus på Skarpö, som de nu har renoverat med den äran. Kan hyras för den som känner sig manad. De har också öppnat en butik/webbshop med antika äldre saker. Noll sponsrad, bara 100% imponerad. Foton: @felixodell 
Foton: @felixodell
Jag läste nyligen en intervju med stjärnkocken Daniel Berlin i tidningen Filter och blev berörd av historien om hans senaste restaurangprojekt. Kanske för att Österlen har en så viktig plats i mitt hjärta? Kanske för att jag själv sövdes för en konisering för ett år sedan (och inte vågar tänka tanken på hur det hade varit att få samma besked om hans fru Anna, mitt i livet)? Men kanske allra mest för att jag gillar människor som orkar/vågar/vill simma mot strömmen för att göra sådant de tror på. Daniel har nämligen som nybliven änkeman, ensamstående med två tvillingar, valt att investera och låta renovera den mest ambitiösa satsning som Krogsverige skådat. 
Har ni kört sträckan förbi Gislövshammar någon gång? Utsikten tar fullkomligt andan ur en. Här ligger Restaurang Vyn. Kan inte tänka mig en bättre plats att äta riktigt god mat på. 
Interiört har det hela varit lite hemligt ännu, tills igår när det damp ner ett pressmeddelande från Nordiska kök som tydligen har fått uppdraget att rita köksinredningen. Stolarna ser ut att vara formgivna av Anton Björsing som gjort möbler till Daniels tidigare restauranger.
Det dominerande materialet i inredningen är trä, vilket hedrar dem måste jag säga. Kanske inte det mest praktiska i en restaurangköksmiljö, men oslagbart fint. Jag noterar att man valt planskuren fanér i spegellagd bokvändning. Stocken klyvs på mitten och knivskärs från utsida in vilket ger en katedralformad mönsterbild i ådringen. Fanerarken plockas sedan i ordningsföljd och läggs som bokblad så att fanerbladen spegelvänds mot varandra vilket ger ett fint mönster och lyster till ytan eftersom ådringen reflekterar ljuset på ett speciellt sätt. Så nyfiken på resten! 
Foton: Andrea Papini, styling: Marie Monrad Graunbol för Nordiska kök (pressbilder)
Förra veckan var jag i Köpenhamn på en studieresa. Ska berätta mer om varför i ett senare inlägg, men jag passade på att åka ner en dag tidigare och ta en vända på stan med min vän Caroline – för att kolla in några inspirerande butiker och göra lite research.
Tycker alltid det är svårt med reseguider på bloggar, eftersom man inte vet hur man ska förflytta sig mellan tipsen – så därför har jag gjort en karta! 
Den här rutten kan du följa, precis i samma ordning som jag tog den. Har skrivit ut adresserna till varje ställe och presenterar dem i turordning. 
Vi börjar i Nyhavn. Det mest turistiska och Köpenhamnska, för oss som inte är danskar. Alltid trevligt att starta här en solig höstdag.
Apollo Bar. Adress: Nyhavn 2
Snett över vattnet mot de färgglada fasaderna hittar du Fredrik Bille Brahes hak Apollo Bar som blivit en influencerklassiker. Alltid mycket folk, ibland lite snorkig service men fan-ta-stisk mat. Mogensen-stolarna i trä, med snörad sits kommer från Arkitektskolan som ligger vägg i vägg. Syns inte i bild här, men när du är där – notera den fina brännmärkningen A, på ryggarna. 
Aiayu. Adress: Store Strandstræde 12a
Nästa stopp, en kort promenad från caféet hittar du en gata med massor av fina butiker.
Skall Studio Adresss: Store Strandstræde 21
Älskar deras koncept. Både kläder, inredning och dofter.
Mark Kenly Domino Adress: TanStore Strandstræde 9
Kanke lite damigare varumärke än vad som normalt tipsas om i de flöden jag följer, men jag är 40+ och älskar deras kläder pga bra kvalitet och fina siluetter.
På den här gatan hittar du även Yvonne Kone (Store Strandstræde 3) och Caravane (Store Strandstræde 10a)
Holly Golightly Adress: Borgergade 17B
En kort promenad därifrån ligger Holy Golightly som är ett måste att kolla in, även om du inte handlar. Här är inget direkt billigt men inspirationen är gratis och mixen av mode, konst, smycken, inredning och butiksupplevelsen i sig är unik. 
Studio X Adress: Dronningens Tværgade 50 + Dronningens Tværgade 46
studio X har en mix av inredning, köksdetaljer, möbler, lampor, porslin, böcker mm. Ligger i ett lägenhetshus, ring på klockan!
Lubarol Adress: Gothersgade 34
En supermysig liten butik med både kläder och inredning. Har även en fin innergård. 
Beau Marché Adress: Ny Østergade 32
Väldigt hyllad butik, med dansk-franska ägare. En eklektisk blandning av allt möjligt med en trevlig vinbar på gården. 
By Malene Birgers Adress: Antonigade 10
Eftersom detta danska bolags VD numera är svensk (Ellen Dixdotter) samarbetar de med många svenska influencers och syns överallt just nu, men det är verkligen inte oförtjänt. Så fina plagg och otroligt fin butik. Väl värd ett besök.
Man får bara plats med 10 destinationer i taget i Google maps, så vi fortsätter rutten från Malene Birger i en ny ögla på kartan – till Valkendorfsgade 13 som ligger alldeles intill…
Malling/La Bagatelle. Valkendorfsgade 13b
Här hittar du Malene Billings nyöppnade showroom La Bagatelle (appointment only). Caroline som jag hängde med hela dagen känner henne så vi fick möjlighet att hälsa på. Så trevlig och ödmjuk. Hon gör väldigt fina plagg också. Värda att kollas in. 
The Roe Bar & Concept Store Adress: Vognmagergade 9
Inredningsbutik, bar och cafe i ett. Här hittar du bland annat Louise Roes skulpturala vaser men också kläder och annan fin inredning. 
Studio Arhoi Adress: Skindergade 7
Ett skutt bort ligger denna öppna keramiksstudio. De tillverkar alltså produkterna i butiken!
Stilleben No. 22 Adress: Frederiksborggade 22
Åker du till Köpenhamn får du inte missa Stilleben. Har tipsat om dem tidigare men tål att nämnas igen eftersom de bytt adress.
Nu kanske dags att fylla på energidepåerna igen. Därför la jag in Atelier September som du hittar på Gothersgade 30. En kaffe och en macka eller något mer matigt innan vi kör sista stoppet på HAY House. Det är i flera våningar och kräver sin tid. Nyss uppköpta av Herman Miller… danskarnas designstolthet nummer 1 just nu. 
HAY House, Østergade 61
Nu är du tillbaka nära Ströget också och har gångavstånd till stationen eller en bra utgångspunkt för andra butiker som sällskapet kanske vill kolla in.
Har såklart massor med fler favoriter, men här får jag nog sätta punkt. Hoppas du gillade något av tipsen. Spara gärna inlägget så har du alla adresser samlade nästa gång du har vägarna förbi Köpenhamn 🙂
Om du har vägarna förbi Oslo i närtid så måste du kolla in Alabaster studio (som bara funnits i 8 månader) på Ullevålsveien 16b. Väldigt inspirerande butik, med en supertrevlig ägare. Hon har en bakgrund inom finansbranschen, brittiskt påbrå och en särskild blick för detaljer. Här hittar du en mix av hennes egen design, vintageobjekt och lampskärmar man inte sett någon annanstans. Dessutom har de Oslos största samling av gamla kakelugnar. Bara en sån sak. 
*
Foto: Frida Ramstedt, Trendenser.se
Jag hjälpte en av mina närmsta vänner att söka efter hus att hyra via Airbnb häromdagen och känner att jag måste dela med mig av några fina fynd från listan i mitt närområde. Det kanske är fler som är sugna på att semestra med Kungsbacka, Göteborg och Varberg inom räckhåll för en kort dagsutflykt? Obs, jag är inte sponsrad av uthyrningssidan eller uthyrarna. 100% oberoende tips! 
Hus i Kungsbacka, med utsikt över Onsalafjorden. Öppen spis, uteplats och fullstort kök. Ligger vid havet men bara 10-15 minuter från Kungsbacka innerstad. 
Unikt läge vid havet i Kullavik, med utsikt över horisonten. Ligger mellan två populära badplatser och båthamnarna Kullsvik och Skalvik.
Litet hus med havsutsikt. Attefallshus på 25 kvm, högt beläget på Näset med fantastisk utsikt över Göteborgs södra skärgård. Här bor du med havet som granne och tallskog alldeles utanför dörren.
Lite knivigare att ta sig till, men värt att tipsa om ändå på grund av drömmigheten i läget. Kolla in detta sjöhus på den lilla ön Sjumansholmen i Göteborgs södra skärgård. Du kan åka hit med färja eller egen båt. Med färja tar det ca 40 min från Göteborg. Huset har en egen brygga. Ön består av endast 30 hus och ett vackert vilt landskap. Inga bilar är tillåtna! Fler bilder här.
Har du vägarna förbi Göteborg i sommar? Då måste jag tipsa om en nyöppnad restaurang som är väl värd ett besök för den design- OCH matintresserade. Sofie Ekeberg och Christian Duivenvoorden, grundare och ägare av Artilleriet (Göteborgs kanske mest kända inredningsbutik) har nämligen fått helt fria händer att inreda restaurangen Ilse Grøn Krog som öppnade i maj 2022, vilket borgar för något unikt. Restaurangen ligger på Karl Johansgatan 2 i stadsdelen Majorna. På menyn hittar du vegetarisk bistro med influenser från kök i hela världen, certifierade naturviner och cocktails. Deras instagramkonto är länkat här. Enjoy! 
Foto: Trendenser.se
Danskarna kan sin design men också sina sommarhus. Jag tycker alltid att det är lika inspirerande att kolla in mäklarsidorna och sommarhotellen på andra sidan sundet. En nyhet på den fronten är nyöppnade Vipp Farmhouse Hotel som ligger i Søllestedgaard, en nyrenoverad gård från 1800-talet, beläget på den danska landsbygden vid Lolland. 
Foto: pressbilder Vipp Farmhouse hotel
