Det senaste året har det skett ett paradigmskifte på finkrogarna. Det vita porslinet har fasats ut till förmån för det mer rustika stengodset och det trendigaste man kan servera på just nu tycks vara just detta. Ruffa tallrikar och handgjorda fat.
Lilla Ego, Restaurant
Franzén,
Volt och
Köttbaren i Malmö liksom kockarna Melker Andersson, Danyel Couet, Daniel Rähms och årets stjärnskott Filip Fastén specialbeställer alla sitt porslin från
Herta Hilfons brorsson
Calle Forsberg. Men vill du anamma trenden finns det ett brett utbud i alla prisklasser. Stilen sitter inte i prislappen utan i att låta udda vara jämnt. Blanda och samla!
Restaurangporslinet Exxent/Xantia kan bara köpas av proffessionella krögare (vad jag vet) men deras serie Fortuna verkar både tålig och populär i restaurangsvängen just nu. Pris från 59 kr tallriken. Mitt bästa budgettips för privatpersoner är däremot serien Nordic Sand serien från Broste Copenhagen. Superfin!, Calle Forsbergs tallrikar kan köpas via hans webbshop. Min favorit är Lotus pris från 360-460 kr. Vill du gå för en liknande känsla har danska RICE en serie handgjorda tallrikar med rustik look, pris 159 kr för en tallrik med ø 23 cm. Sist men inte minst, vårens mest hypade servis? Organiska Wonki Ware från Sydafrika finns att köpa på Artilleriet The Kitchen, skålar och tallrikar som kostar mellan 79 – 899 kr!
Kommentarer
Visst är det snyggt! Var på Melker och Daniels nya ställe Publico för ett par månader sen och såg också den här "trenden" men döm om min förvåning när jag lyfte på tallriken… Där stod det House Doctor… så det är alltså ett alternativ.
https://ellasinspiration.se/2015/march/rustikt-porslin-hos-publico.html
Jag gillar stengods! Så fint med det där rustika. Kul att det är inne 🙂
Månses design kom med en ny servis som påminner om samma stuk. Värt att kolla! 🙂
Vi köper fina hos Milla keramik… : )
I Göteborg har ju exxent öppnat en liten butik på Södra Larmgatan. Vet inte om detta porslinet finns där men kanske kan man beställa?
Fick flash backs från den otroligt trevliga middagen på Ett Hem i februari…uppläggningsfaten…
Kram Anette
Keramik är så fint och passar i alla hem!Jättefina bilder!äldre keramik med patina är ljuvligt!
Det är jättefint med keramik och jag tycker också att det är snyggt när man blandar olika sorters tallrikar (ex en kuverttallrik och en annan tallrik för maten).
http://www.diningandcooking.blogg.se
Finns även ett jättefint vitt lite rustikt porslin på market29 i haga. Minns dock inte vart det är från. Ska kolla in alla dina tips nu. Jättesugen på lite nytt i skåpen 🙂
Nice collection @@@@
Vackra Sthålfaten som flitigt syns i matlagningsprogram finns
i nätbutik med hämtlager i Amhult, Torslanda.