Trendenser på väg: Vykort från Österlen

Efter att ha susat fram längs de Skånska vägarna som slingrar sig mellan åkrar som vajar i vinden, stora pelarsalar av bokskog och små pittoreska bebyggelser befinner vi oss just nu på tröskeln till Österlen där vi har spenderat ett par dagar med sightseeing och avkoppling. Här är det kort mellan besöksmålen, så man hinner med många stopp på en dag. Och ännu fler ska betas av innan vi ger oss iväg. Munka Sweden ska få ett besök alldeles strax, jag ska köpa en av de där tennljusstakarna jag vurmat för så länge, men innan vi ger oss av tänkte jag bjuda på en första bildrapport från bilsemestern.

Som den hängivna kaffedrickare jag är kunde jag ju inte motstå ett par nätter på nyöppnade Kafferosteriet på Österlen. Inrett av Nirvan Richter, grundare och ägare till möbelföretaget Norrgavel. Det var Niklas som först hittade hotellet på nätet, när vi gjorde research inför resan, och förhandsbeskrivningen gjorde oss inte direkt besvikna. Fantastiskt vacker och rofylld miljö. Allt från inredning till mat är noga utvalt på ekologiska grunder och kaffet som serveras och säljs är tillrett på egna bönor från rosteriet på gården.

Hotellet är beläget i ett antal moderna skånelängor. I stort sett alla möbler jag sett på här kommer från Norrgavel och är tillverkade av naturmaterial. Rummen är smakfullt inredda i ljusa jordtoner, sängarna kommer från Hästens. I det ”gemensamma vardagsrummet” finns flera soffgrupper och Länsstolar utställda intill en eldstad och längs ena väggen har de ett stort bibliotek med fina fotoböcker. Vi satt uppe och bläddrade en bra stund i de här böckerna igår kväll, under en filt med varsitt vinglas i handen.

Dessutom har Kafferosteriet en frukostbuffé som inte går av för hackor. Enbart bestående av närproducerade och ekologiskt odlade råvaror. Youghurten från Vilhemdals gårdsmejeri och müslin från Olof Viktors var den godaste jag ätit i hela mitt liv. Utan överdrifter. Har ni inte möjlighet att bo här över natten, så borde i alla fall åka hit för att äta frukost om ni har vägarna förbi.

Och bilen då? Jo den går riktigt bra. Jag som är åkrädd ska väl i ärlighetens namn erkänna att jag var lite orolig över att köra en så liten bil på en så lång sträcka men det har funkat hur bra som helst. Tvärtom känns det väldigt bra att komma i en liten miljöbil, när man stannar till på ett sånt här ställe, istället för att bränna in på parkeringen i en stor stadsjeep. Dessutom har vi har hittills bara behövt tanka en enda gång på hela resan, och då kostade en full tank bara 350 kronor. Den är med andra ord inte dyr i drift.

Foto: Frida Berglund, Trendenser.se från Löderups Kafferost.com