Ankarsrum – en svensk designklassiker för köket 

Inlägget är betald reklam för Ankarsrum

I Småland, mitt bland skogar och röda stugor, ligger den lilla bruksorten Ankarsrum. Här har det smitts, gjutits och tillverkats i över 350 år. Men det som verkligen satt Ankarsrum på kartan är något helt annat än spisar och kaminer – nämligen en köksmaskin som blivit älskad världen över: Ankarsrum Assistent Original. En svensk klassiker för köket!



Resan började redan 1937 när rättigheterna till en ny sorts köksmaskin köptes från ett bolag i Eskilstuna. År 1940 rullade den första Assistenten ut på marknaden – robust, kraftfull och byggd för att göra livet i köket lite enklare. Under krigsåren blev väntetiden lång, ibland flera år, men samtidigt föddes ryktet om en maskin som verkligen höll. I decennier tillverkades assistenten i Ankarsrum. Numera monteras varje maskin i Åtvidaberg, fortfarande för hand, testas noggrant och byggs för att hålla generation efter generation.

Den som har en äldre assistent känner igen både formen och de smarta funktionerna: den roterande bunken, den tystgående motorn och den imponerande styrkan. Ankarsrums assistent är lika mycket ett arbetsredskap som en nationalikon, älskad av både bagare, hemmakockar och alla som uppskattar riktigt bra hantverk. Det fina är att alla delar från de äldre maskinerna passar på de nya, och vice versa. Perfekt om du har en i släkten sedan tidigare. 




Förutom att man får med degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock för exempelvis bröd och bullbak så följer det också med en 3,5 liters vispskål i tritanplast, ballongvispar och mördegsvispar så att man kan vispa grädde, maränger och kaksmet. Den kan också kompletteras med olika smarta tillbehör för att göra smoothies, riva grönsaker, mala kött, laga egen pasta, göra glass eller puréer.


Designen är tidlös och så fin att du vill att den står framme mellan användningarna. Dessutom finns den i hela 16 olika kulörer för dig att välja mellan.

Tips att tänka på när du ska välja färg på din Ankarsrum: 
– Har du ett ljust kök och en ljus bänkskiva?
Då kommer en vit eller beige assistent harmoniera mera. 

– Har du ett mörkt kök eller en mörk bänkskiva?
Då kommer en ljus maskin eller ett färgstarkt utropstecken att synas tydligare, jämfört med en svart eller mörkt grå som kommer att smälta in mer i bakgrunden.
 
– Har du ett kök med kulör?
Välj gärna en kulör på maskinen som har samma underton (varm eller kall) som ditt kök, om du vill ha en harmonierande känsla.

– Har du ett färgstarkt kök och vill du att maskinen ska poppa ut?
Satsa på en komplementfärg till köket. Titta på färghjulet och välj en kulör som ligger på motsatt sida av den färg du har på köksluckorna.

Det jag uppskattar mest med Ankarsrum, efter att ha testat den vid flera tillfällen på bara en vecka, är ändå känslan av kvalitet. Det här är en maskin som kommer hänga med och som gör sitt jobb. Oavsett om man ska knåda deg, vispa maräng, mala kött eller göra pasta så kan man lita på att den löser det. Ankarsrum är också ett svenskt original. En designklassiker till köket!

Julklappserbjudande!
En Ankarsrum köksmaskin är en perfekt julklapp att ge bort eller att önska sig själv. Just nu finns ett julerbjudande på ankarsrum.com där man vid köp av en assistent får en värdecheck på 1000kr att handla tillbehör för. Erbjudandet gäller till och med den 17 december 2025.