Jag läste nyligen en intervju med stjärnkocken Daniel Berlin i tidningen Filter och blev berörd av historien om hans senaste restaurangprojekt. Kanske för att Österlen har en så viktig plats i mitt hjärta? Kanske för att jag själv sövdes för en konisering för ett år sedan (och inte vågar tänka tanken på hur det hade varit att få samma besked om hans fru Anna, mitt i livet)? Men kanske allra mest för att jag gillar människor som orkar/vågar/vill simma mot strömmen för att göra sådant de tror på. Daniel har nämligen som nybliven änkeman, ensamstående med två tvillingar, valt att investera och låta renovera den mest ambitiösa satsning som Krogsverige skådat.
Har ni kört sträckan förbi Gislövshammar någon gång? Utsikten tar fullkomligt andan ur en. Här ligger Restaurang Vyn. Kan inte tänka mig en bättre plats att äta riktigt god mat på.
Interiört har det hela varit lite hemligt ännu, tills igår när det damp ner ett pressmeddelande från Nordiska kök som tydligen har fått uppdraget att rita köksinredningen. Stolarna ser ut att vara formgivna av Anton Björsing som gjort möbler till Daniels tidigare restauranger.
Det dominerande materialet i inredningen är trä, vilket hedrar dem måste jag säga. Kanske inte det mest praktiska i en restaurangköksmiljö, men oslagbart fint. Jag noterar att man valt planskuren fanér i spegellagd bokvändning. Stocken klyvs på mitten och knivskärs från utsida in vilket ger en katedralformad mönsterbild i ådringen. Fanerarken plockas sedan i ordningsföljd och läggs som bokblad så att fanerbladen spegelvänds mot varandra vilket ger ett fint mönster och lyster till ytan eftersom ådringen reflekterar ljuset på ett speciellt sätt. Så nyfiken på resten!
Foton: Andrea Papini, styling: Marie Monrad Graunbol för Nordiska kök (pressbilder)
I juni 2021 startade formgivaren Emelie Abrahamsson sitt varumärke Mliceramics ute på Hönö i Göteborgs skärgård. Sedan dess har hon arbetat dagligen med att skapa i lera och på bara två år har hon gjort sig ett internationellt namn. Nu är hon aktuell med en utställning på Collect Art Fair och representeras av Maud & Mabel i London.
Emelie inspireras av havet och klipporna som omger Hönö där hon också är uppvuxen. Vaserna har mjuka former och djärva kurvor som utmanar både materialet och ögat. Alla glasyrer som används gör hon själv, från grunden. Hon blandar olika råmaterial och oxider för att få fram de nyanser hon är ute efter. Oftast glaserar hon bara insidan av vaserna så att ytan får behålla sin råa, naturliga känsla. Emelies främsta kunder har hittills varit inredningsdesigners, hotell och SPA ifrån olika länder i Europa, men även Sydamerika och Mellanamerika.
Att ringla och tumma lera, istället för att dreja, är en av de äldsta teknikerna som finns och den går ut på att man skulpterar upp verket centimeter för centimeter. Det som är unikt med Emelie är att hon gör detta med ett lite oväntat verktyg. Ett skaldjursbestick. En hommage till Hönö men också till hennes morfar Lage som skulpterade i trä, med enkla redskap. Emelie formar först långa längder av lera som placeras i cirklar ovanpå varandra och de arbetas sedan samman med händer och verktyg, succesivt under processen.
Följ @mliceramics på instagram för att hänga med i hennes resa framåt. Kika även in på hennes sajt www.mliceramics.com Där kan du köpa hennes keramik och läsa om kurserna hon håller i sin verkstad på Hönö. Alla bilder är tagna av fotografen Rebecka Wendesten.
Innehåller reklam för egen verksamhet
Vi har vänt kalenderblad till november och jag tänkte passa på att tipsa om de föreläsningar om inredningskunskap som jag kommer att ha kommande månad. Jag ska bland annat besöka Grafitgrå i Jönköping nu på onsdag men också hålla tre föreläsningar i vår egen lokal i Kungsbacka. Den 7/11 är slutsåld, 8/11 har 1 plats kvar och den 30/11 finns det 10 platser kvar.
Om du surfar in på Trendenser.se via en dator så hittar du eventkalendern allra längst ner till höger i sidomenyn. Klicka på rubriken för det datum du är intresserad av för mer information. Jag försöker begränsa antalet föredrag till max fem per månad numera, för att inte vara borta för mycket från familjen men vill du boka mig för ett eget event längre fram eller önska datum för kommande butiksaktiviteter kan du göra det genom att maila [email protected]
Hoppas att vi ses!
Söndag och summeringsdags. Vad har hänt i den nordiska inredningsbranschen vecka 44, 2023? Här kommer en snabb scroll för dig som vill ha lite koll.
I Köpenhamn har man invigt Möbelsnickarnas höstutställning som pågår till och med den 26 november. Tips att kolla in om du har vägarna förbi den danska huvudstaden kommande månad. Här kan du se några exempel på de möbler som visas.
Ett nytt svenskt livsstilsvarumärke har sett dagens ljus. Ode Stockholm grundat av Jenny Larsdotter påbörjar sin resa med tre doftljus: Väpnargatan 1, Gullsjön och Aspirantbalen.
”Ranka” inspirerad av vinrankan (som namnet antyder) är en ny armatur formgiven av Jonas Bohlin för Örsjö belysning. En vidareutvecklad mindre version av den gigantiska ljuskrona som installerats på restaurang Aira. Målet var att skapa en taklampa med en organisk och rundad form att hänga över mat- eller mötesbordet. Ranka finns i två storlekar med fem eller sju ljuskällor.
Kinfolk magazine som även gjort sig kända för sina böcker är åter aktuella, den här gången med en serie Art Prints. Podium Poster är gjord i exklusivt samarbete med Köpenhamnsbaserade galleriet ALIUM och Cecilie Jegsen. Tipstack till Anette.
Fine Little Day har lanserat sin första Holiday Collection Högtid som kommer att säljas i utvalda butiker. Läs mer här.
Notiser
– Inredningsarkitektur.se söker ny redaktör från 1 januari 2024. Läs mer och sök här
– Ny kampanj från PRV varnar formgivare: så skyddar du dig från stöld.
– Ica lanserar egen pakettjänst för att öka fyllnadsgraden i de lastbilar som redan rullar mellan centrallagret och de olika enheterna runtom i landet. Ica har 1 300 butiker, 90 procent av dessa har redan utlämning och en femtedel har utlämningsskåp. Dessutom har Ica ett naturligt flöde av kunder som ”har vägen förbi” för att handla mat. Ica spås bli en intressant distributör för e-handeln i alla branscher framöver.
På tal om julen så har Svenskt tenn haft premiär för sin julutsttällning 2023. I år är det Illustratören och formgivaren Maja Sten som står bakom årets tema.
Inlägget är betald reklam för Myrins textil
När vi flyttade till Trendensers nya lokaler upptäckte vi snabbt en visuell utmaning i ”utsikten” från inredningsstudion. När man sitter vid konferensbordet ser man nämligen rätt in på lagret. För att dölja hyllorna och skapa rumsindelning kontaktade vi Myrins textil för att få hjälp att skräddarsy gardiner från golv till tak. Vi har anlitat dem tidigare när vi höll till på Spinneriet och var supernöjda redan då. Därför kändes det givet att anlita Myrins igen (som betalande kund). De är både proffsiga och snabba och har i tyg på ett ställe, både metervara & färdigsytt. Vi är så nöjda med slutresultatet.
FÖRE: Öppna lagerhyllor, med full insyn.
EFTER: Draperier på takskena. Nu har vi 10 meter tygdraperier, som löper runt hyllsektionerna. Myrins hjälpte oss både monteringen av skenorna, måttagningen av gardinerna och sömnaden.
Vi tog hem ett par olika prover för att kontrollera tygernas kulörer i rätt ljus och jämförde också vilken som matchade bäst mot golvet och materialen i köket och rummen intill. Valet föll till slut på Samir nr 82 (mitten av de tre proverna på bilden). Ett linneliknande material, med fint fall och lyster. Den kulören matchar också fint med Jotun KOKOS som vi har målat studion med och Bolons matta Cork som vi har där.
Myrins har mängder med tyger att välja mellan och snabba leveranser. De har fysiska butiker både i Göteborg och i Kungsbacka om du vill ta dig dit för att känna och klämma innan köp.
En varm rekommendation om du vill fixa gardiner inför jul!
*Inlägget var reklam för Myrins textil / @myrinstextil
Illustration Trendenser.se på planskiss av Trivselhus.se
Såhär års när det bara blir mörkare och mörkare blir det också tydligare och tydligare hur viktig det är med bra belysning inomhus. Jag har skrivit en hel del om det i mina Handböcker men också i tidigare blogginlägg där jag bl a berört behovet av olika sorters ljus och fler armaturer i ett rum än man tror sig behöva. En enkel övning för att komma igång med sin belysningsplanering är att börja med en inventering av hur det ser ut idag. Släck taklamporna i rummen och tänd upp de mindre lampor du har. Gör sedan en enkel ritning på ett papper eller på en utskrift av din planskiss och markera var du har ljuspunkter i ditt hem med hjälp av en överstrykningspenna.
Analysera var och hur olika ljuspooler bildas. Har du tillräcklig arbetsbelysning på de platser där du behöver kunna se ordentligt? Eller behöver du komplettera med mindre funktionsbelysning utöver allmänljuset i taket? Var kan du tillföra fler, större eller mindre pooler av ljus för att skapa rum i rummet och lätta upp börja hörn? Kan du använda dig av mer (eller mindre) ljus för att rikta fokus från något som skaver? Eller för att förstärka uppmärksamheten mot något du verkligen tycker om?
Inlägget är betald reklam för Örsjö Belysning
Under vinjetten ”Local hero” belyser jag kända nordiska designklassiker i samarbete med dess producenter. Genom att berätta mer om möblernas historik, bakgrund och tillverkningsprocess hoppas jag att fler ska få kunskap om och förståelse för den verkshöjd de faktiskt har. Dessutom känns detta som en roligare och mer lärorik annonsform än traditionell reklam.
Idag ska vi få lära oss mer om den moderna belysningsklassikern Star, från Örsjö belysning i Nybro. Star är designad av Jonas Bohlin och står för de signifikativa ledord som beskriver hans formspråk ”funktion, innovation och personlighet”.
Star kom till när reklambyrån Leo Burnett byggdes samtidigt som en restaurang alldeles intill. Platsen var på Birger Jarlsgatan i Stockholm, inte långt från Stureplan. Detta var tidsmässigt i närheten av när Riche renoverades (1999). Jonas Bohlin ritade en serie spotlightskenor som sattes i ett rutmönster i taket. Jonas tanke var att det skulle kännas som en stjärnhimmel och därav fick den namnet Star. Ljuskällan som valdes till var E14 (Halopar 16) med en glasreflektor som släpper igenom lite ljus bakåt vilket ger ljuskällan en gnistrande känsla som förstärker stjärnskänskan. Star verkar som den ensamt lysande stjärnan eller stjärnor sammansatta i strikta former på rad eller i cirkel. Lamphuset till Star blev sedan en byggsten som har använts på många olika sätt och med olika materialkonstellationer, både i projektlampor men även i kusinen Kvist till exempel. Den kan du läs mer om här: https://trendenser.se/2021/10/local-hero-kvist/
Star betraktas idag som en modern svensk designklassiker och en av Örsjös absolut största produkter. Den sitter i taket i tusentals hem och Den finns både som 3-spot och 6-spot skena, runda varianter samt pendel. Dessutom gör de väldigt ofta specialvarianter där kunden önskar ett eget format för att det ska passa in i hallen, köket eller konferensrummet.
Star finns i våra klassiska naturmaterial rå koppar och mässing men även i förnicklat eller lackerat utförande. Senaste varianten är i rått stål som egentligen togs fram i ett exemplar för tv-serien ”Grand Designs Sverige” men den blev så efterfrågad att Örsjö idag har tagit in den varianten som standard.
När Örsjö har besökare på plats i fabriken så ingår det i deras workshop att man får prova på att tillverka sin egen Star 1 pendel som man sedan får med sig hem. Detta för att belysa hantverket och för att som besökare få en uppfattning om hur det går till att producera lampor i deras svenska fabrik.
Visste du att?
– Stars finns i fyra olika modeller, single spot med en ljuskälla, skena med tre eller sex spottar och inte minst en rund skena med nio ljuskällor.
– Örsjö har även utvecklat en egen ljuskälla ihop med Jonas och deras leverantör av ljuskällor. Själva ljuskällan är ju en så tydlig och central del av designen på lampan och därför var det viktigt att hitta en modern ljuskälla med LED teknik som samtidigt gav den ljusupplevelse som Jonas vill ha i Star.
– År 2010 fick Örsjö uppdraget att tillsammans med Jonas Bohlin inreda belysningen till Restaurang Tranan i Stockholm. Jonas ritade in en 19 meter (!) lång Star-skena som skulle löpa runt hela bardisken. Jonas gjorde som han brukar – han ritade för hand och skickade sedan en stor kartong med okänt innehåll. När Örsjö öppnade kartongen så var det en ritning i skala 1:1 på en 19 meter lång Star-skena.
– Star sitter bland annat i taket på flera kända restauranger
Taverna Brillo Stockholm https://www.orsjo.com/professionals/projects/taverna-brillo
Restaurang Aira Stockholm https://www.orsjo.com/professionals/projects/aira
Kryssningsfartyget ”Spirit of Tasmania” Australien https://www.orsjo.com/professionals/projects/spirit-of-tasmania
Restaurang AG Stockholm https://www.orsjo.com/professionals/projects/ag
Skatteverket Stockholm https://www.orsjo.com/professionals/projects/skatteverket
Jag har Heymats dörrmatta i hallen och det är många som frågar var den kommer från. Norska Heymat var en av de första som gjorde mode av de ”tråkiga” men nödvändiga entremattorna. Deras modeller är bland annat inspirerade av krattade japanska grusgångar. Idag finns det många liknande på marknaden, i varierande prisklasser och finish. Bolias är väldigt lik och om man tittar jätte-jätte-snabbt är den här nyheten från Mio inte heller långt ifrån.
’
Bild 1: Heymat dörrmatt Sand (80×90 cm) pris 1950 kr
Bild 2: Bolias dörrmatta Zen (80×90 cm) pris 1390 kr
Bild 3: Mio dörrmatta Vienna (80×50 cm) pris 339 kr
Inlägget är reklam för CENT
I betalt reklamsamarbete med Finska företaget CENT som tillverkar träpaneler i Kalajoki, av trä från inhemska skogar, har jag fått i uppdrag att tipsa om olika kreativa projekt man kan använda deras produkter till. Till att börja med är träpanel är ett samlingsnamn för en mängd olika utformningar och profiler på väggpaneler. CENT har många olika varianter att välja på, bland annat:
– klassisk pärlspont
– rak ribbpanel
– rundad fingerpanel
– vågig dune-panel
– slät MDF-panel
… bara för att ge några exempel – som alla kan fås i olika ytbehandlingar. Här hittar du hela CENT’s sortiment.
Att inreda med panel på vägg var vanligt på 1940–1950-talen men har återigen gjort comeback som en populär detalj i moderna hus. Trä är ett levande material som tillför en helt annan känsla än ”döda” och släta ytskikt. Att sätta väggpaneler inomhus är ett effektivt sätt att skapa en mer ombonad känsla och förbättra akustiken i ett rum. Den livfulla ytan bryter både ljudet och ljuset vilket tillför rummet mer värme och mjukhet. Välbehövligt i nybyggda hus som ofta har många hårda kanter och linjer.Tidigare målades fingerpanel med täckande färg eller lackerades blank. Numera föredrar många transparenta ytbehandlingar så att träfibrerna får synas. Fingerpanelen finns med många olika ytbehandlingar och tillverkad av olika råvaror, så du hittar garanterat den du gillar. Med hjälp av linjeringarna som uppstår i panelen kan du skapa optiska illusioner som lurar ögat beroende på hur du väljer att sätta panelens riktning. Stående panel framhäver höjden på rummet, medan liggande panel framhäver bredden.
Vad kan man använda dem till? Tips på inrednings- och DIY-idéer!
Det finns oändligt många sätt att jobba med väggpanel i ett inredningsprojekt. Vill du inte klä in hela rummet kan du sätta den som en fondvägg eller göra ett DIY-projekt. Här är några tips!
Bygg en sänggavel
Sätt panel bakom sängen och bygg din egen väggfasta sänggavel. Ger genast rummet ett mer ombonat intryck och kan enkelt måttanpassas efter den storlek och höjd du föredrar. Det finns flera olika sätt och stilar för hur man förverkligar en sänggavel av panel. Du kan göra en fristående, rörlig sänggavel eller sätta fingerpanel i nischen vid sängen, som i objektet på bilden nedan. Det finns också flera olika sätt att skapa en fristående gavel. Du kan bygga gaveln så djup/bred att den även fungerar som ett hyllplan. Fullborda projektet med lampor, sängbord och härliga textilier. Integrerade sängbord och väggkontakter ger ett platsbyggt intryck.
Uppdatera skåp eller garderobsdörrar
Ibland behöver möbler och skåp förnyas för att passa in i ett mytt sammanhang. Det kan enkelt göras genom att uppdatera bara dörrarna. Prova att uppdatera skåpen genom att klä dem med fingerpanel! Med hjälp av panelen kan du även kamouflera fula innerdörrar och garderober och göra dem till en integrerad del av väggen genom att sätta likadan panel både på väggarna och dörrarna.
Vad ska man tänka på när man väljer material?
I CENT’s breda panelsortiment finns paneler av finsk furu och gran samt MDF som kan målas eller ytbehandlas efter smak. Furu tål variationer i värme och fuktighet mycket bra, vilket gör att den lämpar sig bra för alla torra utrymmen och fungerar vid behandling även utmärkt i till exempel bastu. Kom ihåg att behandla den trärena panelen med till exempel olja eller bastuskydd. Om du vill underlätta arbetet kan du välja fingerpanel med färdigt bastuskydd och färgnyans.MDF-skivor är främst avsedda för torra inomhusutrymmen och den vanligaste användningen är för tak.
BESTÄLL GRATIS PROVBITAR
Du kan kostnadsfritt beställa hem provbitar på de paneler du är nyfiken på genom att klicka här!
Söndag kväll och dags att summera inredningsnyheterna från veckan som passerat. Här kommer en branschscroll för dig som vill hålla koll!
Lycke som är fackhandelskedjan Happy Homes eget varumärke, har släppt sin nya färgkarta för 23/24. Totalt 16 kulörer utvalda av färgsättare från Happy Homes egna butiker. Bilderna är skapade tillsammans med inredningsstylisten och set designern Fanny Hamlin.
Malwina Kleparska har utsetts till årets Hantverksstipendidat av Cervera. Läs mer om utmärkelsen här.
Afro Art byter namn till A World of Craft och byrån Frostner Studio har fått uppdraget att designa den nya logotypen. En uppdatering som ändå behåller viss igenkänning från den ursprungliga grafiska identiteten med handklippta bokstäver från 1967, formgiven av konstnären Elis Eriksson.
Fritz Hansen lanserar en begränsad upplaga med 150 stycken Ägget-fåtöljer i en ny kombination av skogsgrön klädsel och ben/stativ av koppar för att fira företagets 150-årsjubileum. Varje fåtölj levereras med en numrerad, graverad metallplatta.
Notiser
– BHG Group (ett svenskt börsnoterat e-handelsföretag inom heminredning med över 100 e-handelsplatser och 70 butiker bl a Bygghemma, Nordic Nest, Svenssons i Lammhult, Trademax, Furniturebox, Chilli och LampGallerian) redovisade ett justerat EBITDA-resultat på 139 miljoner kronor för det tredje kvartalet 2023. Analytikerna hade i snitt väntat 151 miljoner, enligt Infront. Nu inleds ett sparpaket som ska minska de fasta kostnaderna med 372 miljoner kronor och i Sverige stängs 15 butiker inom varumärkena Trademax och Chilli. Läs mer här.
– Auktionshuset.com har köpt Lauritz.com och tagit över 50 medarbetare. Den 4 november kl 10-13 håller de ”Åbningsreceptioner” på de tidigare auktionshusen i Danmark.
– Kieran Long avslutar sitt förordnande som överintendent och chef på ArkDes på egen begäran.
– Fackförbunden Unionen och Sveriges Ingenjörer varslar om strejk på betaltjänstföretaget Klarna för att få till ett kollektivavtal.
Till sist firar Kosta Bodas klassiker Snöbollen av Ann Wolff 50-årsjubileum i år. Finns numera att köpa i tre olika storlekar i butik, men för att göra en referens till dess eget namn står de även ”i drivor” på loppis. En jubilar väl värd att hålla utkik efter på andrahandsmarknaden med andra ord.