Favorit i repris
46 kommentarerEfter ett par veckor på Västkusten, som avslutades med en helt magisk sommarkväll i city och Bruce Springsteens konsert på Ullevi i fredags, så har vi lånat ut lägenheten och styrt kosan mot Skåne och Österlen. En favorit i repris. Under veckan som kommer har vi hyrt in oss i Nirvan Richter-huset på Kafferosteriet i Löderup. För att förekomma eventuella misstankar: nej – jag är absolut inte mutad! Vi betalar för oss precis som alla andra gäster. Att det nu är femte gången jag checkar in på samma hotell beror bara på en enda sak. Jag älskar det. Scrolla ner så fattar ni varför.
Kafferosteriet ligger mitt ute på den skånska slätten. Omgivet av böljande gula fält. Raps, vete, korn omvartannat. För mig är det lika rogivande att blicka ut mot som ett brusande hav.
De dagar det blåser hänger jag gärna på hotellets innegård med en bra bok eller ett parti Backgammon alternativt Alfapet. Enda minuset? Att jag alltid förlorar mot Niklas…
För en frukostälskare som mig är den här måltiden dagens höjdpunkt. Lokalodlade råvaror, charkuterier från ortens gårdar och mejeriprodukter från kossorna som betar i närheten. Ja, ni fattar att jag trivs.
Nirvan Richters hus är inte helt oväntat inrett nästan uteslutande med Norrgavels möbler och doftar ljuvligt av linoljetempera och naturmaterial. Om jag någon gång i livet får möjlighet att köpa och inreda ett sommarhus är det precis så här jag vill ha det. Lågmäld lyx och total avkoppling.
Foto: Frida Ramstedt, Trendenser.se och Kafferost.com